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¿QUÉ COMER EN UN BUFFET PARA NO LIARLA DEMASIADO?

Los buffets son tentadores, con una gran variedad de platos deliciosos que hacen difícil resistirse a la tentación. Pero, ¿qué comer en un buffet para no liarla demasiado?


En esta entrada de blog, te daré mis consejos prácticos y estrategias inteligentes para que puedas saborear tus comidas favoritas sin excederte en calorías.


¡Aprende cómo tomar decisiones conscientes y equilibradas en un buffet y disfruta sin remordimientos!


Planifica con anticipación: Antes de ir al buffet, tómate un momento para revisar el menú o la selección de alimentos disponibles. Identifica opciones saludables que sean consistentes con tus objetivos de dieta y haz un plan mental de lo que vas a comer. En mi caso, localizo primero la sección de plancha, y de carnes y pescados.


Controla las porciones: Uno de los mayores desafíos en un buffet es el exceso de comida. Opta por platos más pequeños y evita llenarlos en exceso. Sirve una cantidad adecuada y disfruta de cada bocado sin la necesidad de repetir.


Prioriza las opciones saludables: Busca alimentos ricos en nutrientes como ensaladas frescas, vegetales al vapor, proteínas magras y granos enteros. Llena tu plato con estos alimentos antes de considerar los platos menos saludables. En la mayoría de hoteles, tienes comida que hacen a la plancha en el momento, carnes y pescados, ensaladas que puedes crear a tu antojo, frutas frescas y coloridas.... Y luego, date un capricho


Evita las salsas y aderezos calóricos: Las salsas y aderezos pueden agregar muchas calorías extras a tu comida. Opta por opciones más ligeras como vinagretas bajas en grasa o simplemente condimenta tus platos con limón o especias.


Disfruta con moderación: No te prives completamente de tus alimentos favoritos en el buffet. Permítete disfrutar de ellos, pero en porciones más pequeñas. Saborea cada bocado y come con conciencia para apreciar el sabor y la textura de los alimentos. No es lo mismo, que te comas un donut recién hecho, o dos, bien disfrutados, a que te dejes llevar y te comas 13 donuts, y acabar con el estómago a reventar, y arrepentirte de la mala decisión.


Mantente hidratado: El agua es esencial para mantenernos hidratados y controlar el apetito. Bebe agua antes y durante tu comida en el buffet para ayudar a controlar tus porciones y evitar la confusión entre la sed y el hambre.

Conclusión: Disfrutar de un buffet sin arruinar tu dieta es posible si planificas con anticipación, controlas las porciones y priorizas opciones saludables.


¿Qué es lo que hago yo?: Me gusta cumplir con mi dieta, de la forma más exacta posible, pero reduciendo casi al máximo los hidratos de carbono que tomo (arroz, patata, pasta, pan) para así, poder tomar algún postre, o cuidarme ya que no sé qué cantidad de grasa tienen las carnes y pescados que me dan, o cómo las han cocinado. Me gusta meter 1-2 piezas de fruta, y beber solamente agua. Y de broche final, un helado de vainilla, ¡qué delicia!



Recuerda que el equilibrio es clave y que puedes disfrutar de tus comidas favoritas sin excesos. ¡Sigue estos consejos y disfruta de la experiencia de un buffet sin culpa ni remordimientos!

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